2014.01.31

レモンのジャム

昨日のレモンの加工後の姿。

IMG_2832.jpg

何に使うかはまだ考えていませんが、おそらくドルチェになるのでは・・・。



ホームページの調子がおかしいです。
復旧させようとホームページビルダーをいじっていますが、
久しぶりに使うと結構使い方を忘れていて、復旧までにはもう少し時間がかかりそうです・・・。
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Posted at 14:21 | 自家製食品 | TB(0) |
2014.01.30

和歌山産有機レモン

知人から届いた無農薬有機栽培のレモン。

IMG_2830.jpg

皮はレモンチェッロ、果肉はジャムに加工します。
Posted at 14:24 | 未分類 | TB(0) |
2014.01.03

1月の休業日

昨年夏休みを取らなかった分と、短かった年末年始の分のお休みをまとめて1月で消化せていただきます。

という訳で、1月は完全週休2日となっていますのでよろしくお願いいたします。


1月の休業日

1/1(月).2(火)  
 
 6(月).7(火)

 14(火).15(水)

 20(月).21(火)

 27(月).28(火)



2014.01.02

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます。

皆様はいかがお過ごしでしょうか?

僕は30日は店の掃除の後、伸びに伸びた髪を切りに美容室へ。
31日はちょっといい牛肉を買って家でワインを飲みつつすき焼きを食べ、紅白を見ながらうたたねするというのんびりとした一日。
元旦は実家に帰り、祭神も知らない地元の神社で初もうで。おみくじは”吉”で微妙な感じです。今年の母親の作ったおせちはなかなか美味しく頂きました。

で、今日が仕事始めで、明日の営業に備えてがっつり仕込中。

今週末はまだまだお席に余裕がありますので、皆様のご来店をお待ちしています!

年賀状2014店