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2009.05.20

リベンジ!白カビチーズ

前回うまくいかなかったカマンベールタイプのチーズの仕込み・・
リベンジすべく、前回の失敗点をふまえて再チャレンジ中です。

20090520 006

これで、大体仕込んで2週間目くらい。
前回よりは大分それらしく仕上がっています。
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