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2009.10.06

お薦め本

今日は自家製食品作りに興味がある方にお薦めの本を紹介します。

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永井良史著「とことんおいしい自家製生活」です。
これは著者がHPに掲載していたものを編集・加筆したものですが、塩や醤油からチーズまで自家製で作る作り方が載っています。

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意外と作り方を知らなかったものも多く、なかなか勉強になる一冊です。

中はイラストを交えた分かりやすい内容ですので、興味のある方はぜひご一読を。
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