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2010.01.19

川添農園訪問記3

間が大分空きましたが、正月の農園訪問の続きを。

こちらはイチゴのハウス。

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何種類か栽培しているので、それぞれ味見させてもらいました。

今回は見なかったですが、6粒ほどでパックがいっぱいになる立派なサイズの高級品種は出荷時の価格で1パック1000円近く!
します。

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僕と川添さんの一致した意見として、「最近果物もトマトも甘さばかりが持て囃されすぎている!」というのがあります。
以前超高級蜜柑を食べたことがありましたが、異常に甘くてシロップ漬けの缶詰をたべている様な気がしました。

やはり酸味や他の味わいがあってこその美味しさだと思います。

川添トマトの売り文句「甘さだけじゃないよ!でも糖度はその辺で売っているフルーツトマト以上あります・・」

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こちらは何故か下の段にセロリが植えてありました。

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イチゴ狩りもやってます。お一人1500円?だったかな?

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ハウスの暖房には昨年から薪ストーブも使用中。「目指せ、エコ農家!」。

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次回で川添農園紹介は一応最後の予定です。
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