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2010.09.04

サラミの仕込み

思うところがあり、少しレシピを変えてサラミを仕込みました。

試作のようなものなのでいつもの半分くらいの量で。仕上がりは3カ月後くらいです。

IMG_0917.jpg


今日も連絡なしキャンセル発生。多すぎます・・・。

最近ご予約当日にキャンセルのお電話をいただく事も多いので、

一度満席でお断りしていても、当日お席をご用意できる場合もございます。
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この記事へのコメント
サラミは燻製してますか?
Posted by ひろさん at 2010.09.06 12:24 | 編集
> サラミは燻製してますか?

今回作ったサラミは燻製していません。
Posted by hikari yurari at 2010.09.07 10:21 | 編集
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