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2011.01.21

タリアテッレ

今月の日課になっているタリアテッレ作り。

おそらく一番ポピュラーな手打ちパスタですね。

IMG_1096.jpg

作り方はこまごまと改良していますが、自分としても今まで一番数を作ってきた手打ちパスタでいったい今までどれくらい作ってきたのか・・数百食?いやいやおそらく数千食・・。

考えてみると結構な数を作っていて自分でもビックリです。
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