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2011.09.29

自家製ロースハム

前菜に使っている自家製ロースハム。

制作過程も写真を撮って載せるつもりだったのですが、仕込みに追われ毎回取り忘れ・・。

結局最終段階の加熱処理が終わった時の写真が一枚だけです。

IMG_1412.jpg
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