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2013.06.26

ハーブリキュール

春に植え替えたハーブ類がスクスクと育っています。

元気なハーブで何を作ろうかな~、ということで
食後酒用のハーブリキュールを仕込んでみました。

IMG_2179.jpg

ハーブ数種類とレモン、氷砂糖をアルコールに漬け込み、
何度かハーブを取り替えつつ数か月放置。

8月位には美味しく飲めるかな・・・・。
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