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2009.01.21

サラーメ・ピカンテ

2009121.jpg

辛口サラミの熟成終了♪結構ピリッとしていてお酒のすすむ味です。
予定より結構早く仕上がってしまったのは、熟成温度が少し高めだった所為か?

しかし写真の構図が変・・・撮るの下手すぎ・・・。
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